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今年は早そうです。

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本日は床几台を出したので、毛氈の赤がいい感じに映えてますね今回の長州サムライ市場の旬のお魚は、甘だいとサワラでございました。↑これは、甘だいの雑炊。サワラは、フィッシュアンドチップスにしてお出ししました!めっちゃ柔らかくて外はサクッとしておいしかったです長州サムライ市場も残すところあと2回。次回は2月10日でございます。ででで、河津桜ですよ!チラホラ数輪ほどもう咲いているんですよね!まあこれはいつ...

鳥たち

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新大河ドラマ、面白かったですね!キャストの顔ぶれと一部のセリフに、どこかしらシンゴジラの香りがして笑った。クドカン脚本期待大!(でも池袋ウエストゲートパークも木更津キャッツアイもピンポンも舞子Haaaan!どころかあまちゃんすら見た事ないワタクシ)もう本当に一話は面白かったんですが、やっぱり今年も途中離脱するんだろうな~。萩しーまーとのお向かいさんは、萩中央卸売市場でございます。ここの屋根にはよー...

真ふぐシーズン

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今日より、『萩魚』の丸水槽に真ふぐが泳ぎ始めました!↑この、背びれをパタパタさせて波立たせながらヨタヨタ泳ぐフグが超かわいい。そんなわけで、『真ふぐ泳いでます』看板を出そうと思いですね、前から気に入っていて、いつか描こうとおもってた絵を描いたんですが・・・・・↑これですよ、これ。「ふぐ イルカ」で検索したらすぐ出るコレ。我ながら上手く描けたな♪って思ってたんですけど、よくよく調べたらイルカがフグで遊...

Kyash

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ニュースではPayPay、テレビCMではLINEPayがやたら流れる・・・。ふうむ、これからの時代はコード決済の波が来るのかなぁ。コード決済はポイント還元2重、3重取りは当たり前っぽいしな~。私のように、格安スマホなどのおサイフケータイ未搭載の人はApple Pay とかGoogle Payとか使えないから電子マネーの残高確認が面倒(のはず)、チャージも現金下ろしたうえでのチャージなので手間ですよね~。まあどうあっても、基本私は...

これなーんだ!

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おいしそうなカステラ・・・じゃないんですよ~。カステラはカステラでも『お魚カステラ』デス!!お魚カステラ 甘くておいしい。正にこのラベルの一言につきます!あとこの昭和くさいラベル好き。甘かったです。食感は、ぎゅっとしております。玉子焼き甘いタイプ派は、これは絶対好きな味ですね。ところで何故唐突にこれを紹介したかって?はい、それは私が買ったからです。本当は、朱巻と伊達巻を買う予定が完売したそうで・・...

びっくり

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今日から、3日間「和肉のあんどう」にて肉デー開始。29(ニク)の日なので、29日がメインデーなのです。で、29日限定販売のお肉様は、開店5分で完売。どへぇ~。ところで、ワタクシ今年は黒豆は自分で煮ようかと思いまして・・・せっかくだから通常の鍋と、鉄製のパエリア鍋とで分けてみました!さっすが鉄製、鉄くぎとか入れなくても黒くなりました!普通の鍋で何もしなかった方は、ちょっと青っぽい感じになりました。比...

マグロが来ました

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今朝、棺桶のような発泡スチロールがデン!と置いてあったので、あ、きっとマグロだ!と思ったらやっぱりマグロでした。ひと昔前で言う『休日のお父さん』って感じですね。ごろん。今回のは大きいですよ!68㎏もあります。いつものより20㎏くらい大きいんじゃないでしょうか!カッコイイ顔!今からブロックにされていきます。まな板の上のマグロ。おいしそうです!明日、店頭にならびます。午前中がオススメです。なぜなら、明日...