柚子味噌田楽。

青果・日配
12 /12 2012
こんにゃくを頼まれて青果に買いに行きました。
前にも買ったことのあるこのこんにゃく。
とてもおいしいのです。

最後の1個。

萩市小川の手づくりこんにゃくです。
こんにゃく芋100%なので、お刺身でもおいしんだそうです。

評判がよく、すぐに売れてしまそうで、この日もお昼過ぎなのに、もう残り1個。

柚子味噌を知り合いのおばちゃんにもらったので、たっぷりのっけて、
柚子味噌田楽を作ってみました。

柚子味噌田楽。

こんにゃく、でっかく切りすぎた。

歯ごたえもよくいい味です。

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