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いちごがお安くなりました。

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もう1月も終わってしまいます。早い早い。クリスマス前からいちごが出始めてだいぶお安くなっております。それでもまだ高いけど…。文旦やらポンカンやらデコポンやら、柑橘系がたくさん並んでいますが店長おすすめはいちごなんだそうです。なんでも、萩のいちごは山口県内で特に味がいいんだとか。粒も大きくて真っ赤で美味しそうです。お向いの萩魚では、ただ今、恵方巻きの予約承り中です。今年は日曜日ですね。当日販売もある...

フキの粕漬

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これ!↓すっごくオススメです。 個人的に! フキの粕漬です。粕漬は苦手なんですが、もともとフキは大好きなのです。いざ食べてみますと、あのチョー苦手な、鼻にくる、粕漬独特の匂いはほんのり程度で、むしろフキの風味で隠れてる! (繰り返しますがフキは好き)そして、フキは好きなんだけれども、伽羅煮は醤油のキツイい味がわたしは苦手分野なので・・・・。同じ茶色ならこっちの方が遥かに好き!なのです。フキの風味も...

今年は早そうです。

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本日は床几台を出したので、毛氈の赤がいい感じに映えてますね今回の長州サムライ市場の旬のお魚は、甘だいとサワラでございました。↑これは、甘だいの雑炊。サワラは、フィッシュアンドチップスにしてお出ししました!めっちゃ柔らかくて外はサクッとしておいしかったです長州サムライ市場も残すところあと2回。次回は2月10日でございます。ででで、河津桜ですよ!チラホラ数輪ほどもう咲いているんですよね!まあこれはいつ...

鳥たち

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新大河ドラマ、面白かったですね!キャストの顔ぶれと一部のセリフに、どこかしらシンゴジラの香りがして笑った。クドカン脚本期待大!(でも池袋ウエストゲートパークも木更津キャッツアイもピンポンも舞子Haaaan!どころかあまちゃんすら見た事ないワタクシ)もう本当に一話は面白かったんですが、やっぱり今年も途中離脱するんだろうな~。萩しーまーとのお向かいさんは、萩中央卸売市場でございます。ここの屋根にはよー...

真ふぐシーズン

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今日より、『萩魚』の丸水槽に真ふぐが泳ぎ始めました!↑この、背びれをパタパタさせて波立たせながらヨタヨタ泳ぐフグが超かわいい。そんなわけで、『真ふぐ泳いでます』看板を出そうと思いですね、前から気に入っていて、いつか描こうとおもってた絵を描いたんですが・・・・・↑これですよ、これ。「ふぐ イルカ」で検索したらすぐ出るコレ。我ながら上手く描けたな♪って思ってたんですけど、よくよく調べたらイルカがフグで遊...