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2016年最後の更新

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今年も残すところあと半日となりました!当駅も無事年越しを迎えることができそうです。ご来店いただいたお客様には本当に感謝の念でいっぱいであります!館内の売り場の様子はfacebookでご覧ください。明日1月1日は全館休業いたします。2日から通常営業開始いたします。4日は萩魚が、2~4日はえびすやがお休みさせていただきます。さて、久し振りの快晴。昨日帰宅するときに、オリオン座が上がってきてるのを見てしまったので...

本まぐろ。

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年末お魚市が昨日より開催されております。昨日、今日は毎年恒例のいりこのすくいどりがありました。待ちに待って買物もされるお客様も多く、両日ともお昼過ぎには終了となりました。そんな慌ただしい中、目に入ってきたのが、萩魚にあった本まぐろ。解体され明日よりブロックにして販売するそうです。この本まぐろ71キロだそうです。大きいです。30日にも、また1本入るそうです。大トロが食べたいな。...

正月に向けて・・・・

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今日は萩にゃんが『萩・世界遺産ビジターセンター「学び舎」』で、お菓子くばってるみたいです。こんな姿で↓サンタ帽ちっちゃ!明らかに人間サイズ。くまモンみたいに着ぐるみ用の作ってあげればいいのに~。経済力の差???他のゆるキャラはどうだろうと検索したら・・・・彦にゃんも大概やっつけ仕事だった。寧ろシュールさでは他の追随を許してない。さて萩しーまーとでは正月商戦に入っております。27・28日は「いりこすくい...

今日から!

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昨日は潜りの解禁日だったので、海では泳ぐ人がいました。なので、今日は久しぶりに売り場にサザエさんが並んでましたよ!『萩魚』に『鮮魚部』『三共鮮食』は今日はお休みです。ウニも!萩産、仙崎産が並んでいます。こちら養殖ですが、生わかめも!!!!!これぞ新春!夏には冷凍しておいたワカメがなくなったので、ぶち嬉しいです。...

冬至。

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今日は冬至です。毎年のように、「ん」のつくものを食べなければです。私は、昨日買った大根を食べようと思っております。誰かさんは、ゆず湯に入るんだそうです。柚子を切っていれるほか?そのまんまいれるほか?と悩んでおられました。青果売場では、文旦、初入荷。いよいよ登場いたしました。そして、もうすぐクリスマス。久光では、懐かしのバターケーキの登場です。カラフルでかわいい。上にのっかてる銀のブチブチが好きです...

きれいなワイン

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プーチン大統領がケンサキイカ食べたんですって!????でも今萩しーまーとにはないので残念(。>ω<。)フグ刺しに、アンコウにノドグロかぁ・・・いいねいいね!今日は売り場に、鮮やかな色をしたワインがあったので見てみると、今年の萩ワインでした!今年はロゼです!今回のラベルの絵は鹿。この目がシシ神様に似てるなーと思ってたんですが、畑に突然鹿が出てきてうんたら~で、今年は鹿の絵になったという話をきいて、そ...

臨時営業時間変更のお知らせ

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12月12日・月曜日は、半年に一度の設備点検のため、時間を早めて閉店いたします。ご了承くださいませ。16:30に営業を終了させていただきます。...

第二日曜日はさかなの日

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さかなの日の一環として、おさかな捌き方教室を開いております。準備完了。あとは待つのみ。明日は2名様いらっしゃいます。飛び入り大歓迎でございますので、ぜひご参加ください~。...

12月9日

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年末になるとぶら下がっている「干しふぐ」12月といえば、お隣さんの長門市に、ーチン大統領がいらっしゃいます。たしか数年前に長府に、ロシアにちなんだものを見た記憶があったので、それを撮ろうと思って行ってまいりました。ふぐのマトリョーシカを探しに!でも、なかった・・・・なかったんです。夢だったのかな~、確か3800円くらいであった気がしたんだけどな~。もうちょっと頑張って下関まで行けばよかったかしらん。...

今度の主役はブリです。

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早いもので、次の日曜日は第二日曜日。お魚の日です。今度の主役はブリです。ブリの握り、めちゃくちゃ美味しそうですね。バイ貝の炊き込みご飯も美味しそうです。当日は、レストラン3店舗で、ブリの特別メニューもございます。維新亭のブリ大根定食ってのが気になりますが、限定10食だそうです。早めに行かないと食べれませんね。なんか、ブリと言えば年末ですが、これも年末っぽい。お正月の飾りについてますよね。先日、載せ...

握りの写真ばっかり見ていると緑茶が恋しくなる。

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第二日曜日は「さかなの日」。12月はバイ貝の炊き込みご飯と、ブリの握りのお振る舞いです。ヨコワは中止です。広告用に撮った写真のデータを貰ったので、さっそくお披露目。デジイチで撮ってますよ。それにしても高画質。思いっきりズームしていっても荒れない!↑まだまだいける。米一粒を画面いっぱいまでしても荒れませんでしたが、要の身が入らなくなるのでここまで。どや、見事な切り口じゃろ! (・`ω・)あ、でも待って。こん...

イカ入荷

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今朝入荷しました。↑おいしそうな おうつくしいイカ様水槽にイカが泳いでいれば、萩しーまーとの飲食店で透明なイカ刺しが食べられます!年末ごろには↑この水槽が真フグに乗っ取られるので、沢山写真を撮っておかねば・・・。大きなお目々、透明な体内には発光物質が煌く!エイリアンっぽいのが素敵です。向かいの青果売り場には、形の良い豊の香イチゴが399円(税別)で売られております。クリスマスのケーキの練習にどうぞ!わた...