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ゴールデンウィーク中営業時間のご案内

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【レストラン来萩】      4/29~5/2 11:00~17:00 5/3~5/5  11:00~18:00【浜料理がんがん】  11:00~***        ※閉店時間は、日によって変更します。浜料理がんがんまでお問い合わせください。TEL0838-25-3452【売店】 通常通り※月火水木9:30~18:00 金土日祝9:00~18:00...

今夜は太刀魚を煮つけにしてみます!

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今朝の館内。剣先イカやアオリイカ。イサキ。同じ萩でも場所によって違う。三共に今日のお勧めを聞きにいくと「やっぱりタチじゃろ」と。見ると大きな太刀魚の切り身。2日連続で立派な太刀魚に出会いました。実は昨夜市内の料理屋さんですごくおいしい太刀魚の塩焼を食べました。となりにあるのは百円玉。サイズも大きくて脂ものって美味しかったんです。そして、今朝も出会った太刀魚。これも大きい。しっかりと脂がのっている。...

使えない!

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使える!と思ったカメラアプリ。魚を撮ってみたのですがダメダメで・・・。使いどころがわからなくなってきました。さて、ワタクシ毎年、シャーレーポピーと言うのか、コーンポピーと言うのか知りませんが、とにかく赤いひなげしを毎年植えております。(毎度失敗してます)今年もちらほらとは咲いてくれており、風にゆらゆら揺らいでかわいらしいです。が、この細っこいオレンジ色のこいつ。アスファルトの隙間からよく生えてます...

使える!

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なんだかいい感じのカメラアプリに出会いました。レトロっぽい・・・。5月なので鯉のぼりが飾ってありました。この季節といえば、わたくし3日前にかしわ餅買いに、14号線を走っておりましたらキジ(雌)が横切って超びっくり。だって、カラスと違って突っ込んでくるんですもの。お前は猫か!と一人突っ込み入れておりました。真フグもいよいよ終わりです。それにしてもこのアプリいいですね~。ここしばらくはこれでずっといくかも...

明日の朝は!

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すっごい重要なことを忘れておりましたが、明日午前10時半よりKRY山口放送制作・日本テレビ系列全国28局ネットで放送される番組で、萩しーまーとが映ります!はずです!あー、まだ録画予約していない~。さかなクンとロンブー敦さんのふるさとがロケ地ですが、なぜか萩にも来てくれたのです。その辺のいきさつは、広報Yさんに聞いたのに忘れているワタクシ。とにかく萩沖で獲れたヘンな魚が多分出てくると思うのでお楽しみに。...

昨日と同じネタですみません

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昨日のUPしてもらった素晴らしい記事を数日晒すぞ!と思ってたんですけど、見てしまったので・・・。岩崎酒造さん×服部天龍窯さん×JIBITAさんのコラボ商品が、岩崎酒造さんで販売されております!キレッキレの喉越しが良い酒米「西都の雫」を使った酒と、形の違う二種の萩焼きが、センスの良い赤い箱に入っております。「萩しーまーと」では販売しておりませんが、飾っておりますのでどうぞご覧においでください!この萩焼...

がんがんにNEWアイテム

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浜料理がんがんの店長がニューアイテムを見せてくれました。「N400」 店長は昨日このお披露目に行かれていて、2種類の萩焼酒器で長陽福娘純米吟醸を飲み比べた感想を教えてくれました。「N400」とは次の400年に向けた新たな萩焼き作りを提案するプロジェクトの名前。今回、このプロジェクトによって、特別な萩の日本酒と萩焼の器が誕生したそうです。店長が酒器をディスプレイすると次々と人が見にきます。女性が興味...

今度の主役は鯛です。

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早いもので、もう4月。通勤途中は桜が満開です。売場の皆さんは早々に花見に行かれたようで、あちこちの写真などを見せてもらいました。私はちゃんと花見に行ってないので寂しい気分です。今日も一生懸命しーまーと駐車場から見える桜を撮ろうとしたら、「桜は、もう終わったで。」と言われてしまいました。本当、がんがんの横に咲いてた桜も葉っぱがたくさん出てました。悲しいな。で、毎月恒例の第二日曜日がまたやって来ます。...

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春です。夏大嫌いな自分にとってはこれから暑くなるのか~と感じさせる欝な陽気でございます。さようなら冬。ですが景色は大変すばらしい。特に、萩の市街地から道の駅萩往還まで上がっていく道中の景色は大好きです。萩しーまーとも・・・駐車場から見える景色はきれいであります!萩しーまーとがじゃなくて、周辺のお宅のお庭や山に桜があって、それに囲まれているので毎日が目の保養ですよ。自分もですね、なんとかここもシバザ...