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萩ワイン。

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残すところ、10月も後ちょっと。今年も残り2ヶ月ちょいです。月日が経つのが早いのに嫌になります。そんなこんなで、ほろよい亭には、例年出ます『萩ワイン』が、お目見え。見ると飲みたくなりますが、買うとなかなか飲まない。今年は、うさぎの絵。かわいい。この絵、山田フルーツファームの奥様が書かれてるそうです。すごい。そして、今年はピオーネとアーリースチューベンという、2種類のぶどうで作ってるんだそうです。や...

ふぐちくわ

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この土曜日から『村田蒲鉾』より”ふぐちくわ”なる物が登場しました!下の写真右側です。もともとあった物ですが、お客様の要望が多かったのでここでも販売再開です。このふぐちくわ、下関店で強いんですよ。そりゃ、下関行って来たー!って感じが出ますよね。せっかく萩しーまーとでも取り扱うようになったので、早速食べてみました。萩小町よりは焼色がついてます。食感もちょっとだけこっちの方がしっかり。味は・・・んん?そも...

明日は朝市やります!

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本日はこのタイトルだけで用事が済んでしまいました。明日は毎週好例の朝市が9時から開始です。野菜も魚もやりますよ!さて、これだけでは味気ないので季節感のあるお話を。今職場には素敵な切手があります。星の物語シリーズ第2集です。前回のシリーズと比べて小さくて、NIPPONの文字の存在感があっていい。単にシール式で楽だからという理由で買おうとしたのですが、その時はまだ発売から2週間経ってないにも関わらず在庫がな...

今日の様子

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萩・魚祭りも終わりました。開始前のつかみどりプール・・・しか撮ってません。行ったらもう終わってましたので。遠目からしか見てないのですが、なぜかヒラメが群集の頭上を飛んでましたよ。こちら釜石市のホタテと秋刀魚。ものすごい行列です。この並びには漁協女性部の店があって、サザエ飯やら焼きそばときてですねー。最後に缶ビール売ってたんですよ・・・・・・・・・!!!ああ!仕事でなければぁぁ!!ちなみにこんな感じ...

鍵が開かない!

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明日はいよいよ萩・魚まつりです。会場がお隣の市場なので、歩いて現場まで行ってきました。看板がズラリ。明日は、漁協の各支店が自慢の鮮魚を販売いたします。今年は活イカあるみたいで・・・楽しみですね!今回、いつもと違うのは・・・なんと岩手県釜石市からの出店があるのです!今風で言うなら釜石参戦!みたいな?メインはサンマとホタテ他、海産物ということです!焼いたものが食べれるそうですよ。白米と漬物とインスタン...

釣りをやってみませんか。

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釣具店CASTの広告が出てましたね。売出期間は11月3日までなので、11月1日の『第二回萩魚釣りフェスティバル釣萩』なるイベント対策にちょうどいいかも?といっても普段釣りする方には特に必要ない・・・のか?自分は釣りをするわけでないので、エギとかはチェックしてませんがウェアがなかなか安くなってるので・・・。夜、写真撮りに外出るのに絶対いいと思うんですよ、防寒対策!あとLEDランプとかね!結局グローブしか買いま...

魚まつりがあります。

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今度の週末は3連休です。そして第2日曜日なので、例年のように「萩・魚まつり」が行われます。郷土芸能やらフラメンコやら、よさこい踊りやイベント盛りだくさん。鮮魚即売もありますし、何やらホタテなんぞ焼く店も来るそうです。しーまーと内でも、ガラポン抽選会と捌き方教室が開催されます。今のところ天気も良いようですし大賑わいになるでしょう。話は変わりますが、先日、萩魚の「しょうゆ漬け」の味付けが変わったと言う...

10月11日”お魚捌き方教室”再開です。

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初心者様向けの『お魚捌き方教室』再開いたします!手順がわからない!刃を当てるけど身に入っていかない!骨があたって進まないんですけど~!!腹骨ってどこ!?皮がぁ~そもそも魚に触ったことがない・・・のような、捌き方あるあるの皆様~vお待ちしておりますよぉ(*・`ω´・)ゞ皆で一緒に苦労しましょうね。というわけで、10月11日(日)13時開始です。ご予約は、萩しーまーと事務局0838-24-4937 もしくは fish@minos....