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瓶うに。

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ちょっと前、美味しそうに並んだ瓶うに発見。萩産です。新物です。これは、越ヶ浜の海女さんが取ったものだそうです。そう言えば、去年はうに食べ損なったな。今年は是非食べたい。ご飯にのっけて食べたら、めちゃくちゃ美味しそうです。...

チャンプル。

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なかなか梅雨明け宣言しません。よそは明けたと言うのに、この辺だけまだだそうです。なんやかんや言って、もう土用入りしたし、明後日は土用丑の日ですね。美味しいうなぎがいただきたいものです。昨日のこと、夕飯を買いに行った維新亭でこんなもの発見。そーめんチャンプル。チャンプルと言えば、普通ゴーヤチャンプルだが・・・?ちょっと苦めのゴーヤがいいですよね。これは、店長曰く、常識を覆す発想。なんだとか。チャンプ...

2016年3月27日までの土日祝はシャトルバス

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本日より小畑地区世界遺産観光シャトルバズ運行開始です!http://hagishi.com/news/detail.php?a=2015071215240264萩しーまーとの乗り場は、循環バス乗り場と同じです。30分間隔で運行します。循環バスである「まぁーるバス・松陰先生」が出発したら・・・すぐ来ます。本当にすぐです。後ろで待ってるから。萩反射炉も恵比須ヶ鼻造船所跡も、萩しーまーとから歩いていける距離・・・といえばそうなんですけど微妙に遠い。暑いです...

いざ海へ

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先日ふらっと九州へのんびり一人旅をしてきました。上りはひっさしぶりに新幹線つばめに乗りました。新800系でしたよー。下りの時、ドクターイエローとすれ違ったんですが、あれ博多駅以降の時だったんですよねー。JR九州ってドクターイエロー走ってんの?回送???さてさて萩の鉄道といえばのんびりゆったり山陰本線の旅!なんだか萩博物館が企画したトレインツアーがあるようです。チラシがきてました↓ちゃんと車体にそってカ...

坊ちゃん。

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大型台風が近づいているようです。西日本直撃とか言ってますけど本当でしょうか?なんとかそれてくれることを願っています。ちょっと前から、売りばのおばちゃんたちが、「うまい、うまい。」と言っていた、坊ちゃんかぼちゃをやっとのことで買いました。手のひらに乗るような小さなかわいいサイズのかぼちゃです。味噌汁の具にしようかと思ったのですが、このままレンジにかけて食べたら、ほくほくして栗のように美味しい。と聞い...

さくらやで

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土曜日に、萩市の吹奏楽団サマーオレンジーズの定期演奏会へ行ってきました。行くのは何年ぶりになるでしょうか。久しぶりです。開演は18時ですが、私は18時まで仕事なので終わって急いで会場まで向かい着いたのが18時半。あれ?何で演奏してないんだろうと思ったらなんともう第1部が終わって休憩時間だったのです!早!最後の演奏なんか特によかったなぁ~。迫力あったなぁ~。 一つでも楽器ができるって羨ましいですよね。素敵...

じめっとります。

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えー。前回の記事で紹介しました萩反射炉丼!ええですねー。アナゴ、好きなんで・・・自分も食べたいです。熱々のが。アナゴのことばっかり考えてると、宮島行きたくなりますねー。人生の中で一番多く訪問した世界遺産です!というか行ける範囲の世界遺産がそこだけなんですがっ。それが今や世界遺産の町に住んでいるのですね~。宮島のあなごめし食べに行きたいです。やや、こっちもアナゴは自慢なんですがね、あのふっくらしたア...

世界遺産登録記念メニュー『萩反射炉丼』販売

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道の駅萩しーまーと館内にある「市場レストラン 来萩(きはぎ)」では、「明治日本の産業革命遺産」が、ユネスコ世界遺産委員会で世界遺産登録決定したことを記念し、食を通じて、「明治日本の産業革命遺産」についての理解を促進し、その歴史的価値を伝承していくために世界遺産登録記念メニュー『萩反射炉丼』の販売を平成27年7月6日より開始します。提供場所の道の駅萩し-まーとは、山口県萩市の資産の一つ「萩反射炉」がある萩...

明日でしばらくお休みです。

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鮮魚の金曜朝市は先週から既にお休みしておりますが、青果の朝市も明日を最後にしばらく休業いたします。暑すぎて、モノが痛みますので。残念ですが、また秋にお会いいたしましょう。と、今日の本題はもう話し終えてしまいましたが、ふふふ、やりましたね!なでしこJAPAN!見てないのですが、気まずい終わり方をしたみたいですので・・・帰って泣きながら見たいと思います。↑撫子ということで、萩の大和撫子お文どの。がパッ...

瀬つきあじ祭り。

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もう7月です。1年の半分が終わってしまいました。今度の日曜日は、『萩の瀬つきあじ祭り』です。握り寿司の無料試食が、10時から、あじ一夜干しの無料試食が、11時からあります。あと、お子様向けの瀬つきあじのひっかけどりも人気です。昨日のこと、萩魚に美味しそうな瀬つきあじがたくさんありました。今日は、握りも並んでおりました。...