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ぎゅうぎゅう

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ちょっとギョッとしたこの水槽。なんかウマヅラハギがばったりおる。裏の水槽はどしたん?ちょっと今日は(も)売り場回れてないのでこれだけなんですが・・・多くない?ウマヅラハギ。この子たちは、この水槽から掬い上げられる時に”グワッグワッ”とお鳴きになるので、よくお客様が「え?カエル?」と言いながらキョロキョロなさってます。かわいいですよー。本当にカエルの鳴き声みたいなんですよー。でもクラゲを群れで喰ってると...

昭和の日。

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今日は、祝日です。昭和の日です。世の中は、一体いつからゴールデンウィークなのか?よく分かりませんが・・・今日は、お客様が多いです。で、29日なので肉デーです。祝日だし、平日でも早く売り切れてしまうので、いつも以上に早めに行って買いました。ヒレステーキです。で、このところ暑いので、スカッと目が覚めるものを・・・と作ってもらいました、さくら屋で、夏みかんジュース。仕事の合間に一息。生き返る。...

お知らせ

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お知らせオイルルージュ・プレーン/オイルルージュ・イタリアンの2商品は、現在製造しておりません。不漁による価格急騰に加え、6・7月と禁漁期に入ってしまうので、予定では禁漁明けの8月からの販売予定となっております。オキヒイラギのオイル漬けである、「オイルポニーフィッシュ」は変わらず販売しておりますので、こちらもよろしくお願い申し上げます。...

ぐろうばる

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先日下関大丸の北海道フェアにいって参りました!白いブラックサンダーと白い恋人だけ買いました。2号線を走ったのですが、2号線ていつも事故かなんかで渋滞してますよねぇ。当日も渋滞にはまってしまったので30分は軽く停まってたような。でも、おかげでいいもん見れましたよ。小月航空基地でひたすらタッチ&ゴー?の練習をくりかえすT-5を!何周もグルグルしておりました。青空にふんわり飛ぶ白い機体が美しい。なんだか紅...

フカ湯びき。

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昨日から天気がよくなって、昼間は暑いくらいです。がんがんの裏の八重桜が先週から、きれいに咲いてます。昨日、大つちの店先を通ると、こんな張り紙発見。冷陳ケースの中を覗くと、干物やらちりめんやら・・・いろんな商品が並んでます。全てがおすすめ品なのだそうですが、その中でも、特におすすめなのが、フカの湯びき。だそうです。ご丁寧に、からし酢みそもついてます。隣のかれい一夜干しも、美味しそうです。...

たけのこ。

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今年も、たけのこのとれる時期となりました。今年も、自分ではとりに行かずにもらいました。ぬかだけは、早くに用意してたのですが、肝心のたけのこが来んことには…。と、言っても自分では湯がきませんが。そして今年も青果に便利な、ボイルしたのが売ってある。しかも三見産のたけのこですよ。これは嬉しいです。結構売れてます。横を見れば、ふきやら、葉わさびやら。春ですね~。...

今日は

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いえーい!昨日申し上げました通り、「情報維新!やまぐち」の番組にて、かわいい人とかっこいい人が登場いたします!かっこいい人の方が魚を捌く実演をするらしいのですが、鮮魚の店長曰く「緊張しすぎで手を切ります」と断言(笑)わたくしも早く帰って見たいのですが、なぜか昨日から地デジが映らない!なんでじゃ!!!3台とも映らないんですよねー。BSは映るのに・・・。この写真のハッピ、近くで見るとなかなか可愛いのです...

明日は

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4月10日(金)のNHK山口「情報維新!やまぐち」で萩しーまーとのPRとして、うちからカワイイ人と、かっこいい人が出演しますので必見です!twitterみたいになってしまった。...

今度の日曜日は魚の日です。

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今日は、入学式です。桜は、だいぶ散ってしまいました。今年は天気が悪く、車窓からのお花見でした。今度の日曜日は第2なので、恒例のお魚の日です。今回の主役は、真鯛です。お刺身無料試食は、10:00~です。そして、ガラポン抽選会、お魚捌き方教室もあります。今日は、萩魚に美味しそうなマダイ刺身がありました。...

道の駅ぷらり散歩美人

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今日、17:58より山口県の道の駅が紹介されます!「萩往還」と「萩しーまーと」です。萩しーまーとでは、人気商品「オイルルージュ」の製造工程が紹介されるようですね!「オイルルージュ」はヒメジのオイル漬けなわけですが、萩では「金太郎」と呼ばれます。金魚とも呼ぶところもあるそうで・・・・・・・・・・・・・・・そううちの金魚がこのたび産卵いたしました!パチパチ生まれて6年でやっと産卵できるようになりました。...

お花見。

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先週は、いいお天気が続いていたのに、昨日から雲行きが怪しくなり、今日は雨です。先日、家にあった生花。送別会用のお花みたいで、私がもらえるわけではなく残念です。そして、あちこちで桜が満開です。しーまーと周辺も結構咲いてます。先日久々に食べた萩魚の握り。暖かくなったら、無性に食べたくなります。握りを持って花見へ行きたいです。...