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道の駅 萩しーまーとブログ

Categoryレストラン(来萩/がんがん/維新亭) 1/2

煮穴子丼

浜料理がんがんの新メニュー『煮穴子丼』が昨日ちぐスマで生中継されました!↓この写真は味見用のミニサイズですが、お出しするのは穴子がもっとズドーンと置いてございます。タレがしつこくなくちょうどいい具合の味付けです!穴子は骨が気にならないように割と小ぶりなのを使用しておりま~す。...

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長州サムライ飯

『長州サムライ飯』の提供開始からあと数日で1カ月になります。長州サムライ飯についてはコチラを読んでいただくとして、→萩しーまーと耳寄り情報『明治維新150年!道の駅萩しーまーと「長州サムライめし」誕生』おかげさまでご好評をいただいております。↑こちらは長州サムライ飯三種の中の一つ、「毛利家の殿様ランチ」私が以前より「殿様ランチにしようよー、殿様ランチがいいよねー」と言ってたのを採用してくれたのがこち...

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石窯パン。

いつの間にか、維新亭のところにパンが置いてある。以前は、週1回しか来ないとのことでしたが、最近は毎朝持って来られるとのことです。秋吉台にあるパン屋さんです。石窯パン くらさんです。石窯で焼くって本格的ですね。居合わせたお客様は、以前昼過ぎに来たときは売り切れだったで今日は午前中に来たんです。とのことでした。どうやら大人気のようです。今日は、レーズン食パンや、見かけがさつまいもにそっくりなパンや全粒...

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バレンタインデーです。

世の中はバレンタインデーです。例年、お店には美味しそうなチョコレートが並びます。この時期しか買えないチョコレートが出るので嬉しいです。いつの間にか、維新亭の前にも並んでいました。ちゃんとハートがついています。ほかにも、スコーンやらマフィンやらグラノーラやら、美味しそうなお菓子がたくさん並んでおりました。...

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ある日だけのサービスランチ

 ←レストラン来萩ではこんなものが始まりました!!!!サービスランチで北海しらす丼。良いシラスが手に入ったときにだけ提供するサービスランチだということです。おいしそうです!どんぶり一杯にシラスばっかりがきついというタイプの人にはいいかも!私はイクラが大好きなんですが、ハーフでしか食べれないタイプです。飽きるし塩分がきつい。ところで、近くのスーパーに新しく100均が入るっていうことは前から知っていた...

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