道の駅　萩しーまーとブログ

今日はクリスマスイブなのに、もう店内はお正月気分。昨日あたりからさくら屋ではおせち料理を出す準備が、大きな入れ物が並んでおりました。今日見たら、出てました。田作り、ごぼうのたたき、なます、黒豆、昆布巻き。こんな大量の黒豆。バックにも大量の在庫。こんなに売れるん？と聞くと売れる！！！とのことです。やっぱりお正月はおせちを食べなきゃですよね。萩魚の冷凍ケースには蟹も。蟹いいなあ。食べたい。...

桜もだいぶ散ってきました。昨日は市内の学校で入学式があったようです。だんだん暖かくなってきました。天気がいい日は暑いくらい。青果の売り場では、いつもはゴールデンウィーク前頃から出始める夏みかんがもう出てました。なので、隣のさくら屋では、夏みかんジュースをやっております。ミントの葉っぱがなかったんですが、慌てて店の方が取ってきてくれました。やっぱ、緑がのっかってると映えますね。味は、すっぱーーい。で...

これ！↓すっごくオススメです。　個人的に！　フキの粕漬です。粕漬は苦手なんですが、もともとフキは大好きなのです。いざ食べてみますと、あのチョー苦手な、鼻にくる、粕漬独特の匂いはほんのり程度で、むしろフキの風味で隠れてる！　（繰り返しますがフキは好き）そして、フキは好きなんだけれども、伽羅煮は醤油のキツイい味がわたしは苦手分野なので・・・・。同じ茶色ならこっちの方が遥かに好き！なのです。フキの風味も...

漬物屋のさくら屋さんから、たけのこの漬物が出たとのことです。待っておられる方がいらっしゃるほどの人気商品なんだそうです。あと、人気なのがふきの漬物だそうです。白いごはんによくあいそうです。お向いの萩魚には、たくさんの魚が並んでおりました。作り物のように綺麗な、エビスダイ。ヘダイに、ウスメバル。どれも美味しそう。...

今日から５月です。さすがゴールデンウィーク。平日なのにお客さんが多いです。最近、よくいただくのが甘夏ですが、青果にも並んでおります。この前いただいた、甘夏はすっぱいですが果汁も多くとても美味しかったのです。その甘夏がジュースになって、さくら屋で飲めます。お店の方の、お家の庭になる甘夏だったのです。見た目は、いびつなんだけど…。無農薬で安心で味もいいのです。暑い昼下がりに飲むと、美味しい～！！！目が...