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道の駅 萩しーまーとブログ

Category鮮魚 1/8

瀬付きあじ。

売場の奥様方が、最近アジがめっちゃ脂がのって美味しいんだといっております。萩魚には、今日も袋入りのお徳用が出ております。先日、三枚下ろしにしたのがパックで売っておりましたので、フライにしてみて食べたのですが本当に美味しかった。握りも売っております。奥の金太郎のあぶりの握り寿司も美味しそうです。お向いの、さくら屋では大人気のカットフルーツが今日も出ております。今日は4種類。あまなつに夏みかんにいちご...

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ヘイタロウ。

昨日、萩魚にヘイタロウの生が出てました。しかも安い。皆、買ってたので、ついついつらされて買ってしまいました。どうやって食べるのか分かりもせずに。店の方は、「揚げたらいいんやない?」とのことでしたが、片栗粉をつけるのも面倒だったので、そのまま焼いてしまいました。フライパンで焼いたのでひっくり返すのに身が崩れてボロボロ。粉々になってしましました。やっぱり揚げたほうが良かったかな?でも新鮮だし、しっかり...

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真ふぐシーズン

今日より、『萩魚』の丸水槽に真ふぐが泳ぎ始めました!↑この、背びれをパタパタさせて波立たせながらヨタヨタ泳ぐフグが超かわいい。そんなわけで、『真ふぐ泳いでます』看板を出そうと思いですね、前から気に入っていて、いつか描こうとおもってた絵を描いたんですが・・・・・↑これですよ、これ。「ふぐ イルカ」で検索したらすぐ出るコレ。我ながら上手く描けたな♪って思ってたんですけど、よくよく調べたらイルカがフグで遊...

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マグロが来ました

今朝、棺桶のような発泡スチロールがデン!と置いてあったので、あ、きっとマグロだ!と思ったらやっぱりマグロでした。ひと昔前で言う『休日のお父さん』って感じですね。ごろん。今回のは大きいですよ!68㎏もあります。いつものより20㎏くらい大きいんじゃないでしょうか!カッコイイ顔!今からブロックにされていきます。まな板の上のマグロ。おいしそうです!明日、店頭にならびます。午前中がオススメです。なぜなら、明日...

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なまこ。

12月も半ばを過ぎ、クリスマス、年末が押し迫ってきました。毎年のことですが、何の片づけも済んでおりません。本格的は冬なので、売場ではいつの間にか、なまこ。この状態では、捌けないので買えません。刺身パックが出たら買いたいです。あんこうも出ております。先日も、話が出ましたがこの季節は鍋が食べたいですね。で、前回もさくら屋のおばちゃんに撮ってと言われた、ふきとたけのこの漬物。前も撮ったと言うのに、また新...

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