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道の駅 萩しーまーとブログ

Category鮮魚 1/8

まふぐ

今年は、萩魚の水槽に例年より遅く、まふぐが泳ぎだしました。待たれてたお客様も多いようです。店の方も、昨晩はまふぐ鍋をして食べたんだとか。今年の冬は例年に比べ寒くないですが、やっぱり冬は鍋が食べたいですね。こういうパックのが売ってあるんで、これを使って鍋にしたんだそうです。まふぐに合うポン酢ってのも売ってあるんでこれをつけて食べるとより美味しいんだそうです。握りもあるし、たたきもある。しらこは高級。...

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いつの間にやら11月。

いつの間にやら、すっかり秋らしくなり朝晩寒くなりました。もう年賀状を注文する時期です。売り場も、すっかり秋。柿は、どうも苦手です。萩魚には、美味しそうなエビがありました。お薦めは今が旬のさわらだそうです。あぶりにしてて美味しそうです。...

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瀬付きあじ。

売場の奥様方が、最近アジがめっちゃ脂がのって美味しいんだといっております。萩魚には、今日も袋入りのお徳用が出ております。先日、三枚下ろしにしたのがパックで売っておりましたので、フライにしてみて食べたのですが本当に美味しかった。握りも売っております。奥の金太郎のあぶりの握り寿司も美味しそうです。お向いの、さくら屋では大人気のカットフルーツが今日も出ております。今日は4種類。あまなつに夏みかんにいちご...

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ヘイタロウ。

昨日、萩魚にヘイタロウの生が出てました。しかも安い。皆、買ってたので、ついついつらされて買ってしまいました。どうやって食べるのか分かりもせずに。店の方は、「揚げたらいいんやない?」とのことでしたが、片栗粉をつけるのも面倒だったので、そのまま焼いてしまいました。フライパンで焼いたのでひっくり返すのに身が崩れてボロボロ。粉々になってしましました。やっぱり揚げたほうが良かったかな?でも新鮮だし、しっかり...

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真ふぐシーズン

今日より、『萩魚』の丸水槽に真ふぐが泳ぎ始めました!↑この、背びれをパタパタさせて波立たせながらヨタヨタ泳ぐフグが超かわいい。そんなわけで、『真ふぐ泳いでます』看板を出そうと思いですね、前から気に入っていて、いつか描こうとおもってた絵を描いたんですが・・・・・↑これですよ、これ。「ふぐ イルカ」で検索したらすぐ出るコレ。我ながら上手く描けたな♪って思ってたんですけど、よくよく調べたらイルカがフグで遊...

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