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道の駅 萩しーまーとブログ

御中元の季節です。

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このところ、雨が降ったりやんだりのじめじめした嫌な天気です。梅雨明けはいつ頃になるんでしょうか?このごろ頼まれるのが御中元用ののしです。そろそろ御中元の季節です。井町海産には御中元のセットになったのが置いてあります。中身は御予算、御希望に応じて変更できるようです。そして隣の萩魚に、このところ出てるのが、巻き寿司。今日は海鮮巻とネギトロ巻です。お手頃価格で、お昼に食べるのにぴったりです。その前の青果...

わたしのオススメは・・・

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大注目らしいですね!あかもく。とにかくズルズルしています。毎日食べるのであれば、ちょっと味付けは変えて行きたいところです。私のお勧めは、酢ドリンク(ミツカンりんご黒酢という名の甘いアレ)と醬油と沖縄県うるま市特産品の島ネロ数滴・・・です。ところで・・・5月15日は木星と月が並んで見えるそうです。 これは何日か前の写真ですが、月の強い光にも負けずに見えるほどの明るい星が、木星です。これがグッと近くなっ...

干しわかめ。

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今度の日曜日は、岩手県から毛がにがやって来るそうです。私がいない時に、サンプルが届いたようで、試食された方々から「美味しかったよ~。」との声を聞きました。食べれなくて非常に残念。不漁ということで、40杯限定の販売だそうですので皆様ぜひお早めに。あんこう鍋の無料試食もあるそうなんで、お楽しみに!!ところで14日は世の中は、バレンタインです。店先にたくさん並ぶのでついつい食べたくなります。先週、ほろよ...

瓶うに。

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ちょっと前、美味しそうに並んだ瓶うに発見。萩産です。新物です。これは、越ヶ浜の海女さんが取ったものだそうです。そう言えば、去年はうに食べ損なったな。今年は是非食べたい。ご飯にのっけて食べたら、めちゃくちゃ美味しそうです。...

縄付きわかめ。

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何週間か前から見かけて、いつも買う時には、売り切れてた。縄付きわかめ。皆、新物を待ってたんですね。すごい人気です。この干しわかめは、下関生まれの三見育ちなんだとか。磯のいい香りがいいです。でも、刻むのに、包丁の切れが悪いんで手が痛くなりました。今度は刻んだのを買おうと思います。さて、今度の日曜日は隣の市場で、しろうお祭りが開催されます。踊りぐいのお振る舞いにまた行列が出来ることでしょう。来萩の前に...