明日の真ふぐ祭り

イベント情報
03 /07 2009
真ふぐ祭りが明日あります!
お隣の市場はズラーッとパイプ椅子が並べてありました。
それと、生簀らしきものも。明日はきっとあの中に泳いでるマフグが入ってるんでしょうね。
刺身。ミガキ販売など、いろいろあるんですがいまさらなんで、今日はちょっと外れた話題を。

コタツのお供、柑橘。明日は外売りします。しーまーと正面入り口の横東側横(市場より)です。生産者さんが直接来て売ってくれます。どんな人が作ってるのか、まあ見に来てください。
先週のシロウオ祭りにも来ていただいたんですが、
終わったあとはゲッソリしてらっしゃいました(^^ゞ
前日からネットに詰めたり、運んだり。当日も試食用に固い皮を剥いてあげたり。 

ありがたいことに試食できます。周辺は好い柑橘の匂いが漂ってきます。春だな~。
柑橘大好きです!ささくれに沁みても止められません。


ところで、昨日柚子の産地、萩市川上で柚子の新商品の試食会があったそうなんです。
TVで映ってた焼き菓子とゼリーがぶちうまそうでした!
TVによると萩市内で8月には販売する予定とかなんとかかんとか!ヒヒッ

ちなみに明日の最後のイベント。○×クイズの景品は・・・
萩ガラス工房さんのコップ(キレイ!)とか、大つちさんの海産物(うまい!)、あまだいの加工品(高級品!)、萩焼皿に盛ってあるマフグの刺身(ぶち高い) などなど


締め切り前日!!真フグ祭り フグ延縄船上で楽しむマフグ料理

イベント情報
02 /19 2009

皆さんは漁船に乗ったことがありますか?
見かけることはあってもなかなか人様の船なんて乗れませんよね!
そんな漁船に乗り込んで真ふぐが食べれる企画が、3月8日開催の真ふぐ祭りに企画されてるのです!
但し50名サマ限定!今年からは抽選になりましたので、ま-だ間に合います。といっても締切日は2月20日(金)つまり明日なんです。

漁船の上でご飯食べながら、漁師さんの話が聞けるなんて、意外とないですね。
延縄とは何なのか、吊り上げたふぐは船のどこにいるのか・・・
さあさあ、気になって来ましたね!
応募方法は・・・電話・FAX・メールにて受付けてます。全て萩市水産課へ!
TEL:0838-25-2230
FAX:0838-26-5133
Mail:suisan@city.hagi.lg.jp

参加料は大人1500円、小学生500円、ちなみに船は動きません。動くときに物喰ったら酔いますよ(^□^

あとのオススメはミガキ販売です。ミガキ500本!昨年は何本だったかしら?あっというまに売れましたねぇ・・・。ふぐって難しそうだけど、ミガキの状態なんだからなんとかなります。
鍋、から揚げ、ぶつ切りです!刺身?多少厚くたって気にしない!トラフグじゃないんだから少々厚いくらいがいいのです!頭?かち割って鍋にいれるべし!味噌汁にしろ雑炊にしろイイだしが取れますわ。
もうミガキなんだから毒なんてありません!!恐れるものは何もない。
ちなみにミガキはこんな感じ↓
200902191023000.jpg当日は1杯200円で漁協婦人部が作るフグ鍋もお目見えです!本当の地元の味ですね~。

真ふぐ祭りの各時間割などの詳しいページはコチラ↓
http://www.axis.or.jp/~seamart/contents/events/mafugu2008/main.html




最後にもう一回。
船上で楽しむマフグ料理の締切日は明日です。