PHO!

萩ブランド商品
06 /18 2011
こないだ田町商店街にいったら、ふるいオモチャ屋さんで探し求めていた『ぶたミントン』を見つけてすんげー驚きました。
即購入しましたが、いやーまだあったとは・・・さすが時が止まった町・萩!(ある意味)

さて、フランス・イタリア料理向けとして提案されてる?金太郎(ヒメジ)ですが、
売り場にはこのような物が販売されています↓

ヒメジのオイル漬けです。商品名はオイルルージュでお願いします。
色がきれいですよねぇ。同じ赤のトマトとすごく相性がよさそうです。

私はあえてパスタではなくフォーに走る。(なぜなら綺麗に盛れないからだ)
でもお店でフォーを食べたことないので本当はどんな味なんだろう?
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最近ようやくヌックマム(ベトナムの魚醤)に慣れてきました(生春巻きで特訓だ!)
しかしこのコリアンダーは手ごわすぎる。・゚・(ノ∀`)・゚・。