ゴーヤ

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09 /04 2010
レストラン『来萩』では毎年緑のカーテンを実施しています。
今年でもう3年目を迎えましたでしょうか?
一年目はスッカスカでしたけど、食事に来られたお客様や知人にアドバイスを受けた結果、2年目はそりゃあもうビッシリと良い感じに這ってました!
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これ、今日撮ったものです。
盛りを過ぎたため、葉が完全に枯れるのを待って撤去です。
手前はゴーヤではなくひょうたんなんです。何気に、瓢箪ってつる植物なんかっ!と知ったこの夏。
えー感じに育ってます。
今年は『来萩』にゴーヤ貰い損ねたので、ひょうたんをおねだりしてみよう。

さて、先日別口で立派なゴーヤをいただきました♪
私ゴーヤチャンプルーは好きやないので、いつもはバナナ・牛乳と一緒にミキサーかけて飲みます!
(あるいは、なるべく薄く切って和え物)
ですが、今回はゴーヤシュウマイに挑戦。
左の方が一般的なゴーヤしゅうまい。(これは小さいゴーヤの方がいいということに気が付いた)
右の半分に切ってある方は、ゴーヤを刻んで入れたゴーヤ味しゅうまい。
2010090401.jpg
普通のシュウマイと混ぜてロシアンルーレットですよ。これすごく不味かったです(笑)
エビ入れたのがいけんかったかな~。
やっぱゴーヤと使うときは豚肉オンリーにすべきか…。