かき。

鮮魚
12 /02 2009
今日は、いいお天気です。
昨日は、お昼に突然の雨。
親は、いいお天気だったので、朝から布団を干していて…
雲行きが怪しかったのであわてて取り込んで、危機一髪だったそうです。
そういえば、しーまーとの方も朝天気がよかったので、洗濯物を外に出してきたそうで…
「びしょぬれだぁ~。」と嘆いておられました。

さてさて、しーまーとでは、先日から「かき」がお目見えしてます。
ここらへんでは、広島が有名ですよね。
でも、しーまーとにおいてあるのは、岩手県産です。

かき。


そして、ある方に「かき焼いたらおいしよ~。」と聞いたので、
こりゃあ食べてみるしかない。
私は、かきといえば、アトラスの惣菜売場にあるかきフライしか食べたことがない…

で、早速買って帰って焼いてみる。
ガスで焼いたらガスが、ぐちゃぐちゃになったと聞いたので…
そこで、じじいの出番。
七輪で焼いてもらう。

三共のおばちゃんに、丸い方を下にして口がぱかっと開いたらペンチかなんかでこじ開ける。と聞いたので…
やってみる。
なかなか口を開けない。
しばらく待ってやっと開いた。でも、こじ開けるのが、むずかしい。
じじいも、かきを焼くのなんて初めてだから転がしたり、落としたり。
あらららら…。
でも、焼きあがったら、ジューシーでおいしい!!

焼けてます。

でも、中には焼きすぎてしまったのも…
もう一度焼いたら、今度はきっとうまく焼けると思います。