ケンサキイカ入りました

鮮魚
09 /22 2017
ケンサキイカがひっさしぶりに入荷いたしました!
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いい週末になりそうです。

ところで、『フィギュアみやげ』の山口版が9月から出てて、私が『絶対ガチャガチャしにいくから!金魚提灯とふぐ刺しが欲しい!!!!』と張り切っていたらですねー
駅長が先に広島駅で買ってきてました!!!!ちなみにその妹さんはSLやまぐち号だったそうで。

高杉晋作です!隣のは気にしないで。
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後ろはこんな感じ。
自分はですね、仕事終わりに東萩駅行ったら片付けられてて・・・・。
どうやら駅の窓口が開いてる時間帯のようでトホホでした!
一回400円。高いよー(;д;)
鳥獣戯画のガチャガチャは300円なのにー。(宇部のフジグランにはまだありました!)
まあ見ての通り「フィギュアみやげ」は作りは良いです~。
ついでにご紹介ですが、鳥獣戯画のフレーム切手セットが受付開始されてますよ。フィギュア付きで造形が海洋堂とありました。あ、コレって『フィギュアみやげ』の造形も海洋堂だったような?同じ会社?しかも鳥獣戯画の造形師は山口県出身の松村しのぶさん・・・。へぇー(°_°)!
鳥獣戯画ってだけで惹かれるんですがクッソ高いので私は買いませんけど、よろしければ!

秋のお彼岸。

久光製菓
09 /20 2017
早いもので、今日から彼岸入りです。
昨日から、久光のおばちゃんは準備をいそいそしておりました。

今日は朝からたくさん並んでおります。

おはぎとあんぴん。

おはぎとあんぴんです。

きっと朝は早起きでてんてこ舞いだったんでしょうね。お疲れ様です。

お彼岸なので、青果に花も出ておりました。

菊。

やっぱり仏様には菊なのでしょうか。

秋なので、

栗。

栗がたくさん出ております。

そう言えば、秋なので、ほろよい亭にもお菓子に栗味が多い。

びっ栗太郎。

びっ栗太郎に、

栗の薫芋の香。

栗の薫芋の香。

どれも美味しそうです。



明日はケンサキイカ握りの無料試食です。

イベント情報
09 /09 2017
明日は『さかなの日』です。
9月の主役はケンサキイカ様です!!!が、毎年、活イカはいないんです・・・。水温が高くて生きないみたい(´・_・`)

↑だから今はヒラメが泳いでいます。
今年に入ってようやく、一月ずらした方がよくない?と気づいた人がいたんですが今年はもうこのままで!!!!

明日はケンサキイカの日なので、土日は商品を出入口で売っている『大つち商店』がですね、ケンサキイカのゲソとエンペラの1kg詰め(冷凍)を販売いたします!
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↑この場所ですよ。
私はちゃんと聞きましたからね、『明日は多めに持ってくる』って!
500円です。
イカのゲソの唐揚げはとぉっっっっても美味しいんだから!!!!
でも、揚げるときはギャラクシアンエクスプロージョンが起きるから気を付けてくださいね。

その『大つち商店』でオススメなのが、ちりめん(徳用)
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この大袋で1080円とは素敵すぎます。

売り場に竜胆が。キレイですね。
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仏さまにどうぞ。








今、前方に座っている人がごはん後ですっごいオネムな顔をしているので、心中で大爆笑しながらキーボードを叩いておりますwww 視界に入ってしまうwww

バショウカジキ

未分類
09 /07 2017
今日、市場でバショウカジキが揚ってたようで『萩魚』にもブロックで出してあります!
1パック300~400円です。
シイラに続き、カジキちゃん・・・大物の連続ですね。
味はメカジキに比べ劣るんですが、なんていうんですかねー、こういう大きいの見ると飾りたくなるんですよー。遊び心って大事デショ?

ということで飾りました!
『萩魚』から引き取って、ノコギリでトレーに入るまで小さくして、こう。習字のできる人がいて良かった!
頭なんてなかなか見れませんからね!本当は上顎の突き出た部分である吻も展示したいところですが、市場に揚がる時には既にないので~。あれは本当に危ないのですよ。

ノコギリ引くとき、アゴを素手で握りしめてたんで、私の指先の薄皮がボロボロに剥けたんですが(アゴのザラザラっぷりを見に来てほしい!)カジキのとんでもない程の脂で、手のひら全体は今日一日トゥルトゥルを手に入れました。

バショウカジキちゃんは、ソテーとかムニエルとかフライがオススメ。

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これはサワラと夏野菜の黒酢あんかけ
サワラが出たときに出そうと思ってたんですが、サワラいつまでたっても来ないし、夏野菜の~て言える期限も来てるし・・・この写真そもそもサワラ隠れて見えないし・・・・・うん、そう。これはカジキと夏野菜の黒酢あんかけです。


昨日NHKでご紹介した金太郎(ヒメジ)も売っております!ぜひお越し下さいませ。


今度の主役はケンサキイカです。

イベント情報
09 /05 2017
9月になり、めっきり涼しくなりました。
朝は寒いくらいで、ますます秋らしくなってきました。

もう今度の日曜日は第2日曜日になるのでお魚の日です。
今度の主役は、ケンサキイカです。

お魚の日。

目玉の無料試食は、ケンサキイカの握りにケンサキイカの炊き込みご飯です。
また、館内レストランではこの日だけのケンサキイカ特別メニューを用意しております。

秋なので、青果の売場では、梨がいっぱい。

梨。

梨はみずみずしくて美味しいですよね。

あと、井町の店長おすすめのさくら屋のぶどうジュースがめちゃくちゃ美味しいです。

ぶどうジュース。

お魚さばき方教室再開

未分類
09 /03 2017
月一で開催してますお魚さばき方教室の受付を再開いたします。
次回は10月8日(日)13時からです。
これはお料理教室ではなく、ただただ捌くことだけをします。捌いた魚はお持ち帰りできます。無料です(ので小魚です)

とにかく出来ない人を募集しております!

詳細はコチラのページをご覧ください。

明日でお別れ

未分類
09 /02 2017
明日で萩博物館『特別展 驚異の遭遇!未確認生物~その時、そこにいたものは!?』は終了です。
ですので、ワタクシが作ったジェニー・ハニバーちゃんがぶら下がった看板も明日で撤去いたします!一カ月萩しーまーとのマスコットを務めてくれてありがとう!

↑初期より大分干からびて一回り小さくなりました。カラカラでとてもよく燃えそうです。

当駅では、『萩博物館』の前売り券を販売しております。
私共、いったん買い取っての販売ですので、あと一日でもうちょっと売れたら在庫的にちょうどいいな~(´・ω・`)

次回は『日本の工学の父 山尾庸三』です。