今日の様子

未分類
03 /25 2017
今日もシロウオちゃんが元気に売られております!

本日も、三共鮮食と直営鮮魚部で販売されてましたし、もちろん当駅の飲食店で踊り食いもできます!

こちら金太郎(ヒメジ)さんです。
2017032504.jpg
これのオイル漬けを『オイルルージュ』として萩魚で販売しております。フランス語でヒメジはルージュなんだそうで。
え?lougeの発音がちょっと違う?それはカタカナの限界ってことで、ご容赦。

で、こちらは赤繋がりで赤ナマコ。
2017032502.jpg
海のチャイナマネーでっせ。
乾燥ナマコは超高級品。あの、あの黒ナマコがねー・・・・。私には砂地にころがっているお察しください。にしか見えなくて・・・・棒でつつきたくなりますよね。アレ。

今日は、朝からボロボロになったメニュー表の作り直し。
カッターで切れども切れてなーい。
2017032503.jpg
マットが悪い!新しいのが欲しいなぁ|・`ω・)ちら

今日の様子

未分類
03 /24 2017
今日は朝から小道具の修理。

柚子の葉っぱがどうしても千切れるので、付け直しです。
2017032407.jpg
↑さりげなく置いておく。本当はポインコ兄弟を作りたかったんですが、丸めるだけで精一杯だったので断念して柚子になったんですよね・・・・・・・・・・。まあ、これだったら夏みかんですって言ってしまえば夏みかんにもなるし、ええか!
柚子しょうが湯に、ゆず金平糖。島根県原寿園さんの逸品であります。このスペースは全国の良い物をご紹介する棚なので、どんどん変わります。この商品も売り切ったら終わりですので、無くなる前にぜひお試しになってみてください。

近頃の100均って本当にいいですよね~。つくった柚子も100均のスポンジ粘土ですし、
2017032403.jpg
↑これも全部100均で揃えられるんです!!!
ダイソーのスチレンボードにはお世話になっております。

本日、久しぶりの鮮魚の金曜朝市がありました。※野菜はお休みでした。今日はモノがいっぱいあるんだろうなと踏んで売り場に行くと・・・・
2017032406.jpg
おお、三共鮮食と直営鮮魚にシロウオがいる!

2017032408.jpg
まあ、萩魚にはおびただしい数の真ふぐが生かしてある。

2017032401.jpg
あら、あなた相変わらずいい色してるわね。
2017032404.jpg
ウヒヒ。これもいい色・・・。
今日は内臓系が萩魚と三共鮮食にありました!これは上手な人が煮ると本当においしいですよ。脂こってりで、ちゃんと噛み切れて・・・。上手な人が作ったのを食べたときは感動もんでした。どうやって作るんでしょーねー。聞いても、『甘辛くよーーく炊けばええ。』で終わりません?なんでもかんでも。





お彼岸も明日までです。

久光製菓
03 /22 2017

早いもので、3月も残り10日足らず。
新年度がまた始まります。
お彼岸も明日が明けとなりました。



手作りおはぎ。

今日は出てないだろうと思ったら、手作りおはぎが並んでおりました。
明日は木曜日で、久光製菓はお休みなので本日おはぎが食べおさめでしょうか。
甘さ控えめで美味しいです。

ふと横を見ると、

ばらとぼけ。

春ですね。

八重咲きのバラと白いボケの花です。
隣に座ってる奇妙なうさぎみたいなのは何なのでしょうか?

春なのに

未分類
03 /17 2017
気分は下降気味です。まーたワキ汗の季節が来たか・・・・って感じ。失礼。
一週間くらい前に春の味覚ふきのとうを採りにいってきました。

タイミングも遅かったせいもありますが、収穫がこれだけ↑
数年前の大雨のせいで崩れちゃったんで、今では登るのも大変です!

↑昔はこんなに綺麗だったのにん。

萩しーまーとではまだまだ春の味覚を提供しております。それは、シロウオ!
2017031702.jpg
レストラン来萩と・・・

2017031701.jpg
浜料理がんがん

踊り食いができます!ぜひお立ち寄りくださいませ。


ひーとつふたつーみぃーつけたぁ

未分類
03 /16 2017
山口県のケンミンソングをいっても過言ではない、外郎の豆子郎のテーマソング「♪豆子郎さん通りゃんせ」
こないだ何故か、この歌詞に出てくるスポットを巡ってみようということで一通り回ってきました。
ゴールは豆子郎本店で買い物して現地解散。
ワタクシは、その後美術館で「ポンペイの壁画展」を堪能して萩へ帰りました。
「ポンペイの壁画展」よかったですよー。火砕流がどういう風にポンペイとエルコラーノを飲み込んだか再現したCGはとっても気が滅入りますが、そのおかげで美しい色彩の壁画が残ったんですね。
今回エジプトブルーという顔料を使った壁画も見れますよ。当駅主催の「お魚さばき方教室」のウェブページもですね、地中海っぽくしようと思って頑張ったんですが、何か足りない。そう、横向いてるエジプトっぽい絵がいるんですよきっと!いつか追加しようと思ってます。半魚人ってどうですかね!?
で話を戻して、この時、まだキリスト教じゃないので、壁画はギリシャ神話が多く、とにかく葡萄酒の神様ディオニュソス人気なのがよぉっくわかりました。
2017031602.jpg
↑萩しーまーとオリジナルラベルのワインです。飲めばあなたもローマ人気分!

まぁ私から言わせると、家の壁が写実的な肉体の絵で溢れてるのは、ちょっと・・・怖い。動きそうで。
山口の生外郎はめちゃ美味いです。
当駅では残念ながら生外郎は販売しておりませんが、

↑本多屋さんの外郎「おいでませ」を販売しております。

明日は金曜日ですが、鮮魚・青果ともに朝市は中止させていただきます。





石窯パン。

レストラン(来萩/がんがん/維新亭)
03 /14 2017
いつの間にか、維新亭のところにパンが置いてある。
以前は、週1回しか来ないとのことでしたが、最近は毎朝持って来られるとのことです。
秋吉台にあるパン屋さんです。

石釜パン。

石窯パン くらさんです。
石窯で焼くって本格的ですね。

居合わせたお客様は、以前昼過ぎに来たときは売り切れだったで今日は午前中に来たんです。とのことでした。
どうやら大人気のようです。

レーズン食パン。

今日は、レーズン食パンや、見かけがさつまいもにそっくりなパンや全粒粉のパン、パン・ド・カンパーニュというフランスの田舎パンなどがありました。

どれを買おうか悩みます。

真ふぐ祭り。

イベント情報
03 /08 2017
今朝は雪がちらちらしました。
3月だというのに寒すぎて困ります。
明日からは少しずつ暖かくなるようです。

さて、今度の日曜日は待ちに待った、真ふぐ祭りがございます。
例年は、一緒に河津桜も楽しめるのですが、今年はもうだいぶ葉っぱです。

まふぐ祭り。

10時からの開催です。
真ふぐのミガキ、真ふぐのお刺身の特売、真ふぐ鍋が1杯200円での販売などがあります。

11時からは、真ふぐのお刺身無料試食、真ふぐ弁当の特売があります。

そして13時からが○×クイズ大会です。
豪華景品は一体何なのでしょうか?

泳ぐまふぐ。


まふぐいっぱい。
 
今日も萩魚の水槽ではたくさんの真ふぐが元気に泳いでおりました。